Quels types de chambres froides pour quels produits ?

Une chambre froide est avant tout un genre d’équipement  frigorifique ecoenergietech grand modèle ou d’autres dimensions. C’est un matériel utilisé pour le stockage et la conservation des produits ou denrées alimentaires, produits cosmétiques, des médicaments ou produits pharmaceutiques, des fleurs ou encore les corps humains dans les morgues à une température très basse pour un […]


Qu’est-ce qu’une chambre froide écologique ?

Les chambres frigorifiques écologiques sont faites pour stocker une grande quantité d’aliments (fruits et légumes) comme les carottes, chou chinois, chou-rave, radis, betterave, pommes de terre, oignon, courge, ananas, pastèque… Les caves à légumes consomment plus d’énergie et les prix sont plus chers mais ils sont plus fiables et faciles à contrôler. La chambre froide […]


Fonctionnement d’une chambre froide

Vous avez deux choses indispensables pour le bon fonctionnement du système de la chambre frigorifique ecoenergitech : le groupe ou le moteur de réfrigération et les fluides frigorigènes dans le circuit intérieur. Ils servent de fluide caloporteur à votre matériel à froid et permettent ainsi un échange de chaleur énergétique dans le système de refroidissement. […]


Conseils d’aménagement d’une chambre froide

La chambre froide est indispensable pour de nombreux métiers. Elle est donc indispensable pour de nombreux professionnels. Par conséquent, la question clé est : comment aménager la chambre froide ou chambre frigorifique en fonction des besoins et des activités ? Habituellement, les personnes qui choisissent un réfrigérateur préfabriqué peuvent choisir son aménagement interne en amont. […]


Les équipements incontournables d’une chambre froide

Une chambre froide est un local qui sert à conserver à basse température des médicaments, des vaccins, des aliments. Les éléments dans la chambre froide sont sensibles à la chaleur selon l’usage. La chambre froide peut également servir à traiter à basse température des meubles en bois. Technique permettant la conservation de livres ou objets […]


Comment gérer l’humidité dans une chambre froide

En raison de l’humidité réduite, les produits ou denrées stockés à basse température posent souvent de graves problèmes, tels que le givrage et la condensation. L’humidité est un paramètre invisible, qui peut augmenter les coûts d’exploitation et créer un obstacle majeur à la satisfaction des clients. L’humidité dans l’air peut provoquer du givrage et de […]


Les différents types d’isolation pour chambre froide

La chambre froide est une installation avec un système de conservation à basse température. Servant à conserver différents produits, aliments, et autres éléments périssables, les chambres froides sont dotées d’un système d’isolation thermique frigorifique. Toutefois, qu’il s’agisse d’une chambre froide positive ou négative, il est important de cerner les différents types d’isolation rentables, soit les […]


Les normes à respecter pour une chambre froide

La chambre froide s’avère utile, voire indispensable pour le professionnel de la restauration. C’est un endroit qui sert de stockage pour les denrées alimentaires. Afin d’offrir une conservation suivant les normes à vos produits. L’idéal serait d’avoir une chambre froide à 2 chambres: une chambre positive et une chambre négative. Mais pour assurer un bon […]


Recept: Lasagne met veel groenten

Er zijn honderden even originele lasagne recepten. Inderdaad, lasagne is misschien wel een van de beroemdste gebakken gerechten en een van de vlaggenschipgerechten van de Italiaanse keuken. Samengesteld met een basis van pasta, gemalen rundvlees, Bolognese en tomatensaus, wortelen, kaas en bechamel, heeft de lasagne vele variaties en wordt vaak herbekeken in de recepten. En […]


Recept: Rundstoofpotje met groenten

Om van goede groenten te genieten en een gestoofde maaltijd aan te bieden, hoeft u uw leven niet te compliceren. Om het meeste uit groenten te halen, is er meer in het leven dan alleen maar soep. Inderdaad, er zijn tientallen recepten die u toelaten om het beste te halen uit alle smaken van onze […]